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Data / Ora
Date(s) - 21/08/2024 - 25/08/2024
7:00 pm - 11:45 am
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9° Sagra della pappardella al sugo di papera a Cermignano dal 21 al 25 agosto 2024.
Ci siamo!
Dal 21 al 25 agosto 2024 la Proloco Montegualtieri APS presenta, con il patrocinio del Comune di Cermignano, la 9° Sagra della pappardella al sugo di papera.
Per ulteriori info 3291976896
Tutte le sere stand bevande e gastronomici con pappardelle, frittelle, frittelle farcite, patatine fritte, panino con salsiccia e arrosticini a partire dalle ore 19:00!!!
Dal 21 al 25 agosto 2024 la Proloco Montegualtieri APS presenta, con il patrocinio del Comune di Cermignano, la 9° Sagra della pappardella al sugo di papera.
Per ulteriori info 3291976896
Tutte le sere stand bevande e gastronomici con pappardelle, frittelle, frittelle farcite, patatine fritte, panino con salsiccia e arrosticini a partire dalle ore 19:00!!!
Storia:
Le pappardelle al sugo di papera sono uno dei primi più conosciuti e rinomati dell’Abruzzo. Un piatto contadino per eccellenza che si propone in tavola per il pranzo della domenica o per le ricorrenze. Le pappardelle sono un tipo di pasta fresca, simili alle tagliatelle ma dalla larghezza più ampia. Un piatto antico e casereccio ricco di sapore e tradizione della nostra terra. Le nonne locali raccontano che iniziavano il “rito” di preparazione del ragù già dal mattino per permettere di assorbire tutti i sapori ed essere pronto al ritorno dei nonni, dopo i faticosi lavori in campagna.
Il nostro intento è quello di rendere omaggio alle tradizioni del passato mantenendo fede all’antica ricetta.
Le pappardelle al sugo di papera sono uno dei primi più conosciuti e rinomati dell’Abruzzo. Un piatto contadino per eccellenza che si propone in tavola per il pranzo della domenica o per le ricorrenze. Le pappardelle sono un tipo di pasta fresca, simili alle tagliatelle ma dalla larghezza più ampia. Un piatto antico e casereccio ricco di sapore e tradizione della nostra terra. Le nonne locali raccontano che iniziavano il “rito” di preparazione del ragù già dal mattino per permettere di assorbire tutti i sapori ed essere pronto al ritorno dei nonni, dopo i faticosi lavori in campagna.
Il nostro intento è quello di rendere omaggio alle tradizioni del passato mantenendo fede all’antica ricetta.
Programma
– Mercoledì 21 agosto
Ore 19:00 Apertura stand
Ore 21:00 Intrattenimento musicale con Thefolkband Gruppo Folkloristico
Ore 22:30 Nico Battistelli deejay
– Mercoledì 21 agosto
Ore 19:00 Apertura stand
Ore 21:00 Intrattenimento musicale con Thefolkband Gruppo Folkloristico
Ore 22:30 Nico Battistelli deejay
– Giovedì 22 agosto
Ore 19:00 Apertura stand
Ore 21:30 Serata danzante con Vincenzo Pela, Paolo Astolfi e Adamo Bufo Band
Ore 19:00 Apertura stand
Ore 21:30 Serata danzante con Vincenzo Pela, Paolo Astolfi e Adamo Bufo Band
– Venerdì 23 agosto
Ore 19:00 Apertura stand
Ore 21:30 Serata danzante con Musica & Passione
Ore 19:00 Apertura stand
Ore 21:30 Serata danzante con Musica & Passione
– Sabato 24 agosto
Ore 19:00 Apertura stand
Ore 21:00 Intrattenimento musicale con Spaghetti Rocchenroll
Ore 19:00 Apertura stand
Ore 21:00 Intrattenimento musicale con Spaghetti Rocchenroll
– Domenica 25 agosto
Ore 19:00 Apertura stand
Ore 21:30 Serata danzante con dj ellepi e spettacolo della Il diamante dancing school
Ore 19:00 Apertura stand
Ore 21:30 Serata danzante con dj ellepi e spettacolo della Il diamante dancing school
Non mancate!
Foto tratta dalla pagina facebook dell’Associazione Pro Loco Montegualtieri APS
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