La cantina era il luogo dove si custodiva il vino, si tenevano un tempo le preziose scorte alimentari nell’inverno, le salsicce, le lonze, i prosciutti, le patate, il formaggio a stagionare.

Ma soprattutto era il luogo dove ci si ritrovava, dopo il lavoro, o nelle fredde giornate d’inverno, tra parenti e amici stretti, in questo periodo, nel quale il calendario agrario concedeva la sua tregua e il vino nuovo richiedeva la sua attenzione.

Ecco l’invito dunque, per Voi, a visitarle, ad osservarne i particolari, che ne esprimono un vissuto autentico, antico, ma ancora rinnovato nel quotidiano, ad entrarvi sentendone i profumi, scoprendo il calore della famiglia che ne è custode, trovando i gusti della nostra Terra, respirando l’essenza dell’antica Caramanico Terme.

Accoglienza in Piazza Marconi dalle ore 17:30, sabato 18 febbraio 2023

10 antiche cantine, 10 aziende vinicole, 10 piatti della tradizione contadina della Majella in un percorso nella storia e nella bellezza del borgo di Caramanico Terme.