..:”E’ il piatto tipico abruzzese del primo maggio, dall’usanza, diffusa anche in altre zone del Sud, di celebrare gli dei per propiziare la fertilità della terra e l’abbondanza del raccolto estivo. E’ una minestra ricchissima dove troviamo le prime verdure di stagione e la “pulitura” della madia che la massaia faceva il giorno il 30 aprile 2025, data considerata spartiacque tra la fine dei rigori dell’inverno ormai concluso e l’arrivo della più feconda primavera…”

Un appuntamento imperdibile con la Tradizione.

Menù Adulti 48€
•Antipasto della Fattoria
•Le virtù
•Chitarra alla teramana
•Arrosto di maialino con carciofi
•Capretto alle erbe aromatiche
•Dolce: Profitteroll
•Caffè
•(Bevande escluse)

Menù Bambini 25€
•Primo
•Secondo
•Contorno
•Dolce

Per info e prenotazioni:
Tel. 338 5996318 – 3335773757