«Quando mangiamo ci cibiamo di paesaggi perché la natura del luogo, la storia e la manualità entrano fisicamente e metaforicamente a far parte di ogni sapore». Parte da questo presupposto messo a fuoco da Erica Croce e Giovanni Pierri il racconto del nuovo volume esclusivo per gli iscritti TCI il Buonpaese. Un viaggio nei territori del gusto italiano. Un libro denso di saggi, storie, racconti, reportage, portfolio fotografici e graphic novel per raccontare tradizioni e innovazioni di un settore fondamentale sia per la cultura italiana sia per l’economia.

Nell’occasione si potrà rinnovare o sottoscrivere una nuova iscrizione.