Degustazione panettoni il 3 dicembre a Chieti Scalo
Notte dei Panettoni 2022: la degustazione dei panettoni artigianali il 3 dicembre a Chieti Scalo
Chieti, lì 1 Dicembre 2022 – Annunciato il ritorno della “Notte dei panettoni“, la degustazione gratuita a Chieti Scalo, il prossimo Sabato 3 Dicembre.
La degustazione dei panettoni è un’iniziativa che ritorna, infatti è avvenuta già nel periodo pre-covid. Quest’anno, dunque, l’evento rappresenta un modo come un altro per tornare alla normalità, alla socialità, nella comunità di Chieti Scalo.
Torna la notte dei panettoni a Chieti
Dopo il lungo periodo di sosta forzata a Via Colonnetta di Chieti Scalo avverrà la serata di degustazione dei panettoni artigianali del Natale 2022. Sette saranno i gusti: classico, classico mandorlato, al cioccolato, pera e cioccolato, nonché integrale alle amarene; poi sarà presente il sapore di pistacchio, con crema di pistacchio di Sicilia e, la novità assoluta di quest’anno, il panettone pandorato.
Il Panettone
Il Panettone è un dolce che affonda le radici nel territorio milanese, ma sulle sue origini mancano elementi certi; i racconti sono diversi e riportano a storie leggendarie. Il Panettone ormai è un prodotto sfornato e ampiamente diffuso in tutta Italia; il suo consumo è accostato alle abitudini gastronomiche del periodo natalizio. Dando uno sguardo alla composizione dell’impasto lievitato più rappresentativo del Natale notiamo la presenza dei seguenti ingredienti: acqua, farina, zucchero, burro, uova e lievito naturale; poi, come elementi di farcitura è possibile trovare: uvetta, scorzette di arancio, cedro e altro ancora a seconda dei gusti e della cratività del pasticciere. Ogni anno si contano quasi 100 milioni di pezzi tra panettone e pandoro, per un valore di centinaia e centinaia di milioni di euro.
Sonia Legnini
Organizziamo questa degustazione, completamente gratuita, per far conoscere i gusti a tutte le persone che vorranno provarli e per far comprendere la differenza tra produzione artigianale e quella industriale.
La Notte dei Panettoni si svolgerà sabato dalle 18.00 alle 21.00 in via Colonnetta, 98 a Chieti Scalo.
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